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衛生危機結果出爐!礁溪老爺酒店164人上吐下瀉,原因竟是諾羅病毒!業者首發聲明道歉!

就在8月4日時,宜蘭礁溪的知名五星級高級飯店,老爺酒店,爆發了非常嚴重的疑似食物中毒案例,本案受害者總共164人,這些人在食用完飯店自助餐之後,都發生噁心、嘔吐及腹瀉等狀況,其中有92位民眾有就醫史。
這起受害者如此眾多的事件,就在今天(12日)檢驗報告終於出爐,宜蘭衛生局表示,是諾羅病毒惹的禍。檢驗報告出爐,礁溪老爺除道歉外,也表示會儘速彌補旅客。

▲諾羅病毒重創15年五星級金字招牌,礁溪老爺酒店12日道歉且儘速彌補旅客。(圖/ETTODAY)

根據ETTODAY報導,礁溪老爺酒店表示,8/4宜蘭衛生局至飯店採驗包含員工檢體、環境檢體、食品檢體與飲用水,8/12日檢驗報告顯示「環境檢體、食品與飲用水檢驗結果皆符合標準呈現陰性,惟檢驗人員檢體呈現諾羅病毒為陽性」,員工皆為無症狀,但飯店為慎重起見仍請員工即刻返家休息,亦持續關心安排7天後復工並暫時調離供膳場域,館內公共空間也於8/5第一時間進行自主全面性環境消毒。

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▲示意圖(圖/聯合新聞網)



此外,飯店亦陸續追蹤其他消費者狀況,後續收到消費者回饋亦疑似呈現諾羅病毒陽性症狀,雖目前尚未能追溯病毒感染源頭,但礁溪老爺身為五星級酒店,未能確實提供安全無虞的度假環境,對此造成消費者身體不適致上最大歉意。

另為表達歉意並儘速彌補,礁溪老爺已陸續聯繫旅客,凡因此事件受影響之消費者僅須檢具住宿或用餐與就醫單據,飯店將陸續聯繫儘速進行慰問及後續協助。

礁溪老爺指出,持續落實環境消毒與自主管理,配合衛生局建議再加強如下相關措施:
每日持續進行環境表面及地面擦拭,如客房櫃台、電梯按鈕、各式觸摸式設備、樓梯扶手、手推車、電話筒、地面、廁所與工作台面之消毒;公共空間提供洗手乳、75%酒精、擦手紙供消費者洗手使用;消毒後製成紀錄供衛管人員檢驗,再加強以當天泡製濃度為1000ppm稀釋漂白水加強消毒並提升頻率。



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▲示意圖(圖/網路)

員工持續落實自我防護措施並建立通報流程,一但發生腸胃症狀須立即自主通報並就醫直至症狀解除後休息48小時方可上班;員工上班皆需量體溫並消毒雙手,工作期間嚴禁碰觸食品與各式開關;前場員工上班一律配戴口罩;作業人員工作前,需更換衣帽配戴口罩,以肥皂確實清潔手部;供膳人員需備戴拋棄式手套,若有破損即刻更換,再嚴格加強手部衛生,以肥皂清潔20秒以上再以75%酒精噴灑手部;依作業場所性質不同不互相支援以避免交叉感染;落實所有員工自主健康管理。

餐飲空間入場用餐需戴口罩;前後場工作人員亦需全程戴口罩作業;每日持續進行環境表面、餐桌椅、兒童餐椅、餐台與地面擦拭,再加強以當天泡製濃度為1000ppm稀釋漂白水在用餐場所靜置30分鐘加強消毒;新增一次性專屬取餐夾;消費者用餐前須以酒精進行手部消毒;營運現場增加防疫告示。



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▲示意圖(圖/網路)

礁溪老爺強調,在宜蘭經營15年,提供消費者安全無虞的度假環境是飯店最重視的,發生此事無論起因為何,飯店都需負起責任,對於所有信任礁溪老爺的消費者是深感抱歉,所有寶貴意見也都一一詳細閱讀虛心領受,後續亦積極配合政府落實環境消毒與人員自主健康管理,懇請大家持續監督,飯店必定以最嚴謹的態度加強內部管理並建構安全的度假環境,以不辜負廣大消費者的信任與期待。

164人上吐下瀉!礁溪老爺酒店「檢驗出爐」公開道歉- Yahoo奇摩新聞

▲諾羅病毒重創15年五星級金字招牌,礁溪老爺酒店12日道歉且儘速彌補旅客。(圖/YAHOO新聞)

這次事件對飯店業的形象真的很傷啊!
也還好受害群眾在後續治療後已經沒有大礙,不然這可能會陷入比現在更危險的處境!
不過目前雖然知道是諾羅病毒引發的問題,感染源仍尚待追朔,還不曉得到底是什麼讓病毒散播出去。
希望後續老爺飯店對這次的公共衛生問題能夠妥善處理,包含賠償以及環境清潔、人員健康等等,別再讓這類事情發生啊!

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